鰹のたたき 関連ツイート
@hayatotakagiL20 高知で食べる鰹のたたきは絶品ですょね!!!!初めて心から美味しいと感動しました(////)また行きたいな~
@gy2chu 2019/02/19 20:54
今日は火曜日あにまる店番day「あにたま!」です
スペシャルお通しは「大好評!低温調理ローストポーク」あと、少量ですが「鰹のたたきと蕪のカルパッチョ」があります。
21時半OPENです!
皆様のご来店お待ちしております(๑•̀ㅂ… https://t.co/Bz8NSZSJXn@SoulRivive 2019/02/19 18:23
・・・。
昼間、ポ~~~っと観ていたテレビで、「鰹のたたき」が生まれた経緯を放送していました。 時の権力者に「魚の生食を禁じられた民が、『外側を焼く』調理法を生み出して、今に至っている(所説あり)」ようです。
禁止が、工夫されて良いモノが生まれるきっかけになった。稀なエピソード🙄@Haitaka_JP 2019/02/19 19:53